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旺潤農業: 中式面點技能比武顯身手,盛會安保就餐保障做貢獻

2017-01-13

814日,浙江旺潤農業科技有限公司選派優秀技師,參加2016年蕭山區中式面點師技能比武電視擂臺賽,并取得了不俗的成績。據悉,本次大賽由杭州市蕭山區人力資源和社會保障局、杭州市蕭山區商務局主辦,杭州市蕭山區餐飲行業協會與杭州蕭山技師學院(籌)承辦,有超過20家單位,共26名選手參賽。

本次競賽歷時1小時40分,比賽內容含規定品種和自選品種兩個項目。選手以抽簽的形式安排比賽,評判由專家組負責,評判內容詳盡,評分標準高。競賽設獎前10名,獎勵額度大。比賽在公平正的環境下進行,各參賽選手賽出了的水平,賽出了風格。

旺潤農業作為一家近年來發展迅猛餐飲企業,擁有一支技藝高超的人才隊伍,多次參加各類大型的技能比賽,均取得了良好的成績。

與此同時,在另一個保障峰會成功舉辦的“賽場”上,楊氏餐飲也沖在前列,為盛會安保工作就餐保障做著自己的貢獻。

據了解,浙江旺潤農業科技有限公司,專業從事酒店餐飲承包、學校、企事業單位、醫院、工廠及社會團體的食堂托管。客戶包括蕭山區第四職業學校、蕭山區第四人民醫院、杭州前進齒輪箱集團等眾多單位,業務范圍遍布杭州。目前該公司擁有20多個營業點,320多名員工,其中包括特級廚師、廚師、營養師,已形成了一個師資雄厚的企業品牌。

旺潤農業之所以能夠獲得客戶的一致認可,與公司在經營管理方面勇于開拓創新密不可分。據悉,該公司建立了一套規范的管理體系,食品安全衛生管理流程執行“7S”管理標準,包括整理、整頓、清潔、清掃、素養、速度、安全,用嚴格的管理體系和管理制度,確保健康、衛生的餐飲服務。

旺潤農業秉承“四個一”的經營理念:客戶第一,衛生、可口、營養;服務第一,禮貌、耐心、周到;市場第一,薄利、多銷、節約;管理第一,規范、謹慎、創新。公司本著盡心、盡力、盡責的原則,為新老顧客提供更加優惠、衛生、便捷的服務。??

旺潤農業建有標準的中央廚房,采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責,實行現代化的陽光廚房設計,分別采取玻璃幕墻或視頻直播的方式,讓每家單位的員工實時直觀地看到切配間、烹飪間、涼菜間、餐用具洗消間等重點區域硬件條件和現場操作,讓大家吃得放心,吃得安心。

公司曾多次評為優秀餐飲單位,2013榮獲《浙江省消費者最滿意特色餐飲》、2014榮獲《浙江省3.15金承諾示范(品牌)單位》、2015年評為質量服務信譽3A級企業、2016年評為全國餐飲行業十大名優品牌等榮譽稱號。

長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。未來,杭州楊氏餐飲管理有限公司將以杭州為中心,向華東五省一市和全國進軍,矢志成為餐飲外包、培訓行業的領跑者,打造成國內一流的團隊餐飲服務企業,為行業的發展及社會貢獻力量!

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